Um transporte bem planejado e executado assegura não apenas o bem-estar dos animais, mas também a qualidade final do produto
Transportar animais da fazenda ao frigorífico é uma etapa crucial na cadeia produtiva da pecuária. Esse processo, quando bem executado, garante a saúde e o bem-estar dos animais, além de assegurar a qualidade da carne.
Um transporte bem-sucedido começa com um planejamento cuidadoso. Antes do transporte, é essencial:
- Verificar a documentação necessária: certifique-se de que todos os documentos, como guias de trânsito animal (GTAs) e certificados sanitários, estão em ordem.
- Escolher o melhor horário: transporte os animais durante as horas mais frescas do dia para evitar o estresse térmico.
- Preparar os animais: reduzir a alimentação cerca de 12 horas antes do transporte para evitar problemas digestivos durante a viagem.
Condições do veículo
O veículo utilizado no transporte deve estar em boas condições e adequado para o tipo de animal a ser transportado. Algumas considerações importantes incluem:
- Limpeza: o veículo deve ser limpo e desinfetado antes de cada viagem para evitar a transmissão de doenças.
- Espaço suficiente: certificar que os animais têm espaço adequado para se mover, mas não tanto que possam cair e se machucar.
- Ventilação: é preciso ter uma boa ventilação no veículo para manter a temperatura confortável e reduzir o estresse térmico.
Manejo dos animais
O manejo adequado dos animais durante o embarque, transporte e desembarque é crucial para evitar lesões e estresse. Alguns pontos importantes são:
- Calma e paciência: manter a calma durante todo o processo e evitar gritos e barulhos que possam assustar os animais é fundamental.
- Uso de equipamentos adequados: utilizar rampas e estruturas apropriadas para facilitar o embarque e desembarque dos animais.
- Evitar superlotação: não sobrecarregar o veículo. A superlotação pode causar lesões e aumentar o estresse.
Monitorar os animais e as condições do veículo durante todo o trajeto é indispensável. Realizar paradas regulares para verificar os animais, oferecer água e avaliar as condições do veículo ajuda a garantir um transporte mais seguro e confortável. Sempre que possível, é recomendável ter um profissional capacitado acompanhando o transporte para lidar com qualquer eventualidade.
Ao chegar ao frigorífico, o desembarque deve ser feito de forma tranquila e segura. Permitir que os animais descansem antes do abate ajuda a reduzir o estresse e melhora a qualidade da carne. Oferecer água fresca imediatamente após o desembarque e avaliar a condição física dos animais para tratar qualquer lesão ou problema de saúde são cuidados essenciais.
Um transporte bem planejado e executado assegura não apenas o bem-estar dos animais, mas também a qualidade final do produto. Com esses cuidados, a cadeia produtiva da pecuária pode ser mais humanitária e sustentável, garantindo benefícios para todos os envolvidos.
Deseja receber e ler conteúdos exclusivos como esse em primeira mão?
Participe do nosso grupo de WhatsApp do Esteio Gestão.
Clique aqui e abra a porteira do conhecimento!
Ao clicar no link para ingressar em nosso grupo de WhatsApp, você está concordando em compartilhar seu contato para fins exclusivos de comunicação relacionada ao grupo, conforme autorizado pela Lei Geral de Proteção de Dados (Lei nº 13.709/2018). Seu número será tratado com segurança e privacidade, em total conformidade com a legislação.
Autor:
Eduarda Viana
Zootecnista
Ficou curioso e quer aprender mais sobre pecuária?
Leia mais em: https://esteiogestao.com.br/blog/
Use um sistema que te permite acessar as informações a qualquer momento e em qualquer lugar.
Você é produtor e quer gerenciar o seu negócio de forma prática e rápida? Conheça as nossas soluções agropecuárias em: https://esteiogestao.com.br/produtos-servicos
Nos acompanhe nas redes sociais e fique por dentro de todas as novidades.
