Entenda a safra do bezerro

A safra do bezerro é um dos períodos mais importantes do calendário da pecuária de corte

Ela marca a época em que nascem a maioria dos bezerros nas fazendas e, por isso, influencia diretamente o manejo, o planejamento reprodutivo e os preços do mercado pecuário.

O que é a safra do bezerro?

A safra do bezerro é o período em que há maior número de nascimentos nas fazendas de cria. É o resultado direto da estação de monta — época em que as vacas são cobertas pelos touros ou inseminadas artificialmente.

Como a gestação da vaca dura cerca de nove meses, a data da estação de monta define quando os bezerros vão nascer. Por isso, planejar bem o calendário reprodutivo é essencial para concentrar os partos em um período favorável.

Quando ocorre a safra do bezerro

A época da safra varia conforme a região do país e o sistema de manejo.

De forma geral, no Brasil, a safra de bezerros acontece entre junho e novembro.

Mas, em regiões mais tecnificadas, como partes do Centro-Oeste e Sudeste, é comum a safra ocorrer de 1º de junho a 30 de julho.

Já em outras áreas, especialmente onde a estação de monta é um pouco mais tardia, os partos se concentram entre agosto e outubro.

Essas diferenças estão ligadas principalmente ao clima e à disponibilidade de pastagens. O objetivo é sempre garantir que as vacas estejam em boa condição corporal durante a monta e que os bezerros nasçam em um período de melhores condições nutricionais e climáticas.

A escolha dessa época não é por acaso. A monta ou inseminação costuma ser feita durante o período das águas (entre setembro e fevereiro, dependendo da região), quando há abundância de pasto e os animais estão mais bem nutridos.

Com a gestação de aproximadamente nove meses, os partos acabam ocorrendo no início ou meio da seca, geralmente entre junho e julho, formando a chamada safra do bezerro.

Essa estratégia tem várias vantagens:

• As vacas têm boa condição corporal durante a monta, aumentando a taxa de prenhez;
• Os partos ocorrem em época de clima mais ameno, com menor incidência de parasitas e doenças;
• Os bezerros são desmamados no início das chuvas, quando há mais alimento disponível e melhor ganho de peso.