As forrageiras de inverno podem ser utilizadas tanto para pastejo, quanto para o fornecimento no cocho, na forma de capim picado para complementar a dieta

Durante os meses de inverno, os desafios enfrentados pelos pecuaristas se tornam ainda mais evidentes. As pastagens diminuem sua produtividade e qualidade, deixando o rebanho com opções limitadas de alimentação.

No entanto, existe uma alternativa para essa escassez sazonal: as culturas de inverno. Essas forrageiras, plantadas especificamente para os meses frios, oferecem uma fonte nutritiva e sustentável de alimento para o rebanho, além de contribuírem para a redução do custo com alimentação na propriedade.

Diversidade de culturas de inverno

As culturas de inverno abrangem uma ampla variedade de plantas. Entre as mais comuns estão o azevém, trevo-branco, aveia, centeio e triticale. Essas plantas são conhecidas por sua capacidade de resistir ao frio e proporcionar uma fonte de alimentação rica em nutrientes durante os meses mais frios do ano.

As culturas de inverno oferecem uma composição nutricional muito boa para o rebanho. Elas são ricas em proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais essenciais para a saúde e o crescimento dos animais. Além disso, essas forrageiras geralmente possuem um perfil de fibra adequado, o que promove uma digestão saudável e melhora da saúde ruminal.

Alguns cuidados

As forrageiras de inverno, como as gramíneas temperadas, requerem um manejo cuidadoso do solo devido à sua maior exigência em fertilidade em comparação com as gramíneas tropicais. Além disso, essas forrageiras dependem significativamente da umidade do solo, o que as torna mais adequadas para regiões com invernos chuvosos, como o Sul do país. No entanto, propriedades localizadas nas regiões sudeste e centro-oeste também podem cultivá-las com sucesso, desde que disponham de sistemas de irrigação adequados, já que o inverno nessas áreas tende a ser mais seco.

As pastagens de inverno também são amplamente empregadas por meio da técnica de sobressemeadura, a qual possibilita o estabelecimento de uma cultura em áreas já ocupadas por outra cultura. Nesse método, as espécies de inverno são semeadas sobre uma área de forrageiras tropicais, que, no período de abril a setembro, reduzem sua resposta à umidade e temperatura, deixando de competir com as forrageiras de inverno. Isso viabiliza o desenvolvimento e estabelecimento das pastagens de inverno na área.

As forrageiras de inverno podem ser utilizadas tanto para pastejo, quanto para o fornecimento no cocho, na forma de capim picado para complementar a dieta.  

Antes de decidir pela adoção de pastagens de inverno, o produtor deve realizar uma análise minuciosa das condições climáticas em sua propriedade, planejar cuidadosamente cada etapa do processo, selecionar adequadamente as espécies a serem implantadas e executar os manejos necessários para garantir o sucesso da implantação.

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Autor:

Eduarda Viana

Zootecnista

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